e-Cidadania

A identificação correta da carne de cação no comércio é fundamental para a saúde pública e para a conservação marinha no Brasil. O termo “cação” engloba diferentes espécies de tubarões e raias, muitas ameaçadas de extinção (como o tubarão-martelo por exemplo), o que dificulta o controle da pesca e favorece a exploração excessiva. Além disso, esses animais podem acumular altos níveis de chumbo e mercúrio, oferecendo riscos à saúde, principalmente para crianças e gestantes. O Paraná já aprovou uma lei que exige a indicação do nome comum e científico da espécie, garantindo mais transparência e proteção ambiental.