e-Cidadania

A profissão de Cientista de Alimentos não possui regulamentação federal, gerando insegurança jurídica e limitação de responsabilidades técnicas. Regulamentar a profissão permitirá reconhecimento legal, possibilitando que profissionais atuem como responsáveis técnicos em indústrias e laboratórios, fortalecendo a segurança alimentar, pesquisa, inovação e competitividade do setor. Consumidores terão produtos mais seguros e empresas terão clareza sobre atribuições legais, solucionando lacuna na legislação e valorizando a profissão.