e-Cidadania

Resposta tecnológica à segurança alimentar e sustentabilidade. Estas usinas utilizariam bioreatores de alta precisão para criar alimentos a partir de elementos base: proteínas cultivadas de células (carne sem animal), açúcares e lipídios sintetizados por microorganismos modificados, e vitaminas produzidas em laboratório. A água e os nutrientes minerais seriam os principais insumos. O resultado seria a produção localizada de alimentos nutritivos, independente de clima, terra ou pesticidas, complementando a agricultura tradicional e reduzindo a pressão ambiental.