e-Cidadania

Sou celíaca, soube a 20 anos atrás. A doença celíaca é restrição total do glúten ( trigo centeio cevada ). Nós celíacos se caso tiver um pedacinho de glúten na nossa comida podemos ter reações muito fortes. A doença celíaca é uma doença autoimune. Não podemos comer fora de casa. Ee tivermos que sair temos que levar a própria comida. Na Itália existe um programa do governo que celiacos paga menos nos alimentos sem glúten porque tem pessoas que fazem a dieta sem glúten sem precisar e nós Céliacos pagamos preços exorbitante por causa da moda da dieta sem glúten. Seria muito interessante dar incentivo para restaurantes, lanchonetes , padarias sem glúten . Não temos onde comer. Não temos vida.