e-Cidadania

Cria legislação específica para a produção de queijos artesanais, reconhecendo e protegendo técnicas tradicionais e denominações de origem. Define parâmetros sanitários compatíveis com a produção em pequena escala, mantendo a identidade e qualidade dos produtos. Prevê apoio técnico, linhas de crédito e canais de escoamento para produtores. Estimula a valorização da cultura queijeira nacional, a expansão do mercado interno e externo e o fortalecimento da agricultura familiar.