e-Cidadania

A inclusão do Engenheiro de Alimentos no Ministério da Agricultura é essencial na fiscalização, pois os conhecimentos multidisciplinares desse profissional visam garantir a segurança, qualidade e conformidade dos alimentos com normas sanitárias e proteger a saúde pública.

Atualmente apenas Veterinários, Agrônomos, Químicos, Farmacêuticos e Zootecnistas podem atuar no MAPA, porém as atribuições do cargo de AFFA também podem contemplar o Engenheiro de Alimentos, cuja profissão está regulamentada há mais de 50 anos. Já existem profissionais de alimentos no quadro de nível médio técnico, cujo conhecimento contribui ativamente na melhoria dos processos dentro do MAPA.