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Frank Mourão Barroso
Presidente da Comissão Técnica de Queijos Artesanais da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais - FAEMG
João Carlos Leite
Presidente da Associação dos Produtores de Queijo da Canastra – APROCAN
Elmer Ferreira Luiz de Almeida
Consultor Técnico do Centro de Referência do Queijo Artesanal de Minas Gerais
Gilson Sales
Subsecretário de Política e Agropecuária da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais
Guilherme Mossa de Souza Dias
Assessor Técnico da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil - CNA
Cleube Andrade Boari
Professor Titular do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri – UFVJM
Luís Roberto Batista
Pró-Reitor de Pesquisa e Inovação da Universidade Federal de Lavras – UFLA
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