CAS aprova projeto que proíbe uso de gorduras trans na fabricação de alimentos

26/04/2017, 14h18 - ATUALIZADO EM 26/04/2017, 15h27

Projeto (PLS 478/2015) aprovado nesta quarta-feira (26) pela Comissão de Assuntos Sociais (CAS), de autoria da senadora Marta Suplicy (PMDB-SP), proíbe o uso de gorduras vegetais hidrogenadas na fabricação de alimentos. As chamadas gorduras trans são produzidas artificialmente e buscam aumentar o sabor e o tempo de conservação de comidas industrializadas, como margarina, macarrão instantâneo, biscoitos e pratos congelados. Segundo o relator da proposta, senador Eduardo Amorim (PSDB–SE), a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomendou a eliminação dos ácidos graxos trans industrializados. Ouça a reportagem de George Cardim, da Rádio Senado.



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