Dedo de Prosa: Pesquisa relaciona o consumo de fritura a problemas mentais e à depressão

Pesquisa recém-publicada relaciona o consumo de fritura à depressão. O trabalho, realizado por equipe de pesquisadores em Hangzhou, na China, relaciona o consumo frequente de frituras, especialmente batatas fritas, a um risco 12% maior de ansiedade e 7% maior de depressão em relação a pessoas que não comem frituras. A ligação foi mais percebida entre homens jovens e consumidores mais jovens. Ouça mais no bate-papo com Jeziel Carvalho e Ricardo Nakaoka.