Alimentos transgênicos são geneticamente modificados

Alimentos Transgênicos são Organismos Geneticamente Modificados (OGM), ou seja, produtos criados em laboratório com a utilização de genes de espécies diferentes de animais ou vegetais. Na transferência são usadas técnicas de engenharia genética que permitem a quebra do DNA e a manipulação da estrutura natural de um organismo a fim de obter características específicas de outro.

A transformação genética de alimentos tem sofrido em todo o mundo protestos lideradas por organizações ambientalistas como o Greenpeace. Apesar disso, a União Européia autorizou o uso de milho e soja geneticamente modificados na alimentação humana, desde que declarada no rótulo. Tanto o cultivo como a comercialização de qualquer transgênico é proibido no Brasil por sentença judicial.

As plantas transgênicas da primeira geração caracterizaram-se por serem resistentes a insetos e herbicidas. A multinacional Monsanto é a principal produtora de alimentos modificados geneticamente.

Agência Senado (Reprodução autorizada mediante citação da Agência Senado)