Dedo de Prosa: Dia da Gastronomia

O Dia da Gastronomia, celebrado em 10 de maio, destaca a arte de harmonizar sabores e odores dos alimentos, quesito em que o Brasil é apreciado por sua culinária rica e variada. A gastronomia regional é uma parte importante desse sucesso, com pratos típicos famosos pelo mundo. Ouça no Dedo de Prosa e conheça o projeto que regulamenta as profissões de cozinheiro e gastrônomo em discussão no Senado Federal.