Brasileiro consome quase o dobro de sal recomendado pela OMS

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), o brasileiro consome quase duas vezes mais sal do que o recomendado. Embora importante para a saúde devido ao iodo, substância fundamental para o bom funcionamento da tireoide, o sal pode se tornar um perigo à saúde. É preciso ficar atento à quantidade, pois, com o tempo, o excesso de sal causa aumento da pressão arterial e sobrecarga dos rins. No Dedo de Prosa de hoje, acompanhe a conversa com o jornalista Adriano Faria sobre o consumo saudável de sal.