Chocolate

O Senado pode votar um projeto de lei que estabelece um percentual mínimo de cacau para que um produto possa ser considerado chocolate. O número sugerido é de 35%. Quem não tiver esse índice, não poderá colocar no rótulo que o produto é chocolate. Além disso, será reconhecido como um doce qualquer.

E é este o tema da reportagem especial da Rádio Senado desta sexta-feira (25). Em 30 minutos, “Chocolate” vai mostrar porque o Brasil passou de maior produtor de cacau do mundo para importador, e quais os desdobramentos dessa proposta da senadora Lídice da Mata (PSB-BA) para a indústria de chocolate e os produtores de cacau.

O programa também fala sobre a origem do chocolate, as qualidades nutritivas e como seduziu rainhas e se tornou um dos alimentos mais desejados em todo o planeta.