Projeto de lei proíbe alimentos ultraprocessados em cantinas escolares

A alimentação de crianças e adolescentes está no centro do debate no Senado, onde um projeto de lei (PL 4.501/2020) propõe proibir a venda de alimentos ultraprocessados em cantinas escolares, com o objetivo de estimular hábitos mais saudáveis desde a infância. A proposta, já aprovada pela Comissão de Fiscalização e Controle, segue agora para análise nas comissões de Assuntos Sociais e de Educação e busca reduzir a exposição de estudantes a produtos associados ao aumento da obesidade infantil e de doenças crônicas. Para especialistas, além de limitar a oferta desses alimentos, a medida reforça o papel da escola na formação de hábitos alimentares e na promoção da saúde ao longo da vida. Sobre esse assunto, o repórter Henrique Nascimento conversou com o nutricionista Lázaro Medeiros. Confira a íntegra da entrevista.