Organização não governamental

Não use com hífen: organização não governamental.

Use todas as letras da sigla em maiúscula: ONG.

Fale "ongue" (pronunciado como palavra), e não ó-ene-gê.

Faça o plural com o acréscimo da desinência s, sem apóstrofo: ONGs. Fale "óngues".