Normas para produção estão mais flexíveis
LOC: AS NORMAS PARA A PRODUÇÃO DOS CHAMADOS "VINHOS COMPOSTOS" NO BRASIL ESTÃO MAIS FLEXÍVEIS.
LOC: O PRESIDENTE DA REPÚBLICA SANCIONOU NESTA QUARTA-FEIRA UMA LEI APROVADA HÁ UM MÊS NO SENADO FEDERAL QUE ALTERA O PADRÃO DESSE TIPO DE BEBIDA.
O Diário Oficial da União desta quarta-feira trouxe a sanção da lei 12.320 que muda as normas de produção de vinho composto no Brasil. Você sabe o que é um vinho composto? Ao contrário do chamado ¿vinho de mesa¿, produzido exclusivamente com uvas, o vinho composto recebe várias substâncias outras, como explica e exemplifica o senador Gerson Camata, do PMDB do Espírito Santo. (CAMATA_1) "É um vinho composto de ervas aromáticas, açúcares e várias substâncias maceradas. Pra gente explicar um pouco melhor, por exemplo: a jurubeba é um vinho composto, o Cinzano é um vinho composto, o Martini é um vinho composto." (REPÓRTER) O senador Gerson Camata foi o relator na Comissão de Agricultura e Reforma Agrária do projeto que mudou uma lei de de 1988 que até agora definia o padrão de qualidade e identidade dos vinhos compostos. O texto da nova lei torna mais flexível a preparação desse tipo de bebida, deixando claro que é opcional a adição de um ou mais ingredientes ao produto. Além dos ingredientes que foram citados pelo senador, a lei permite também que sejam usados caramelo e álcool extraído de cereais. Segundo Camata, agora a legislação brasileira se adequa aos parâmetros internacionais do que é um vinho composto, e foi uma medida necessária. (CAMATA_2) "Para que a qualidade dos nossos vinhos acompanhe a qualidade dos vinhos compostos do exterior para que eles também não ganhem mercado demais aqui dentro e para que a gente possa preservar os mercados de vinho composto que nós temos lá fora." (REPÓRTER) Atualmente, o Brasil tem 636 marcas de vinhos compostos registradas no Ministério da Agricultura. O novo padrão vai permitir a regularização de outras marcas.
LOC: O PRESIDENTE DA REPÚBLICA SANCIONOU NESTA QUARTA-FEIRA UMA LEI APROVADA HÁ UM MÊS NO SENADO FEDERAL QUE ALTERA O PADRÃO DESSE TIPO DE BEBIDA.
O Diário Oficial da União desta quarta-feira trouxe a sanção da lei 12.320 que muda as normas de produção de vinho composto no Brasil. Você sabe o que é um vinho composto? Ao contrário do chamado ¿vinho de mesa¿, produzido exclusivamente com uvas, o vinho composto recebe várias substâncias outras, como explica e exemplifica o senador Gerson Camata, do PMDB do Espírito Santo. (CAMATA_1) "É um vinho composto de ervas aromáticas, açúcares e várias substâncias maceradas. Pra gente explicar um pouco melhor, por exemplo: a jurubeba é um vinho composto, o Cinzano é um vinho composto, o Martini é um vinho composto." (REPÓRTER) O senador Gerson Camata foi o relator na Comissão de Agricultura e Reforma Agrária do projeto que mudou uma lei de de 1988 que até agora definia o padrão de qualidade e identidade dos vinhos compostos. O texto da nova lei torna mais flexível a preparação desse tipo de bebida, deixando claro que é opcional a adição de um ou mais ingredientes ao produto. Além dos ingredientes que foram citados pelo senador, a lei permite também que sejam usados caramelo e álcool extraído de cereais. Segundo Camata, agora a legislação brasileira se adequa aos parâmetros internacionais do que é um vinho composto, e foi uma medida necessária. (CAMATA_2) "Para que a qualidade dos nossos vinhos acompanhe a qualidade dos vinhos compostos do exterior para que eles também não ganhem mercado demais aqui dentro e para que a gente possa preservar os mercados de vinho composto que nós temos lá fora." (REPÓRTER) Atualmente, o Brasil tem 636 marcas de vinhos compostos registradas no Ministério da Agricultura. O novo padrão vai permitir a regularização de outras marcas.
