Dedo de Prosa: consumo excessivo de sal é risco para a saúde

A Organização Mundial da Saúde divulgou novas diretrizes para reduzir o consumo de sal no dia a dia. O excesso de cloreto de sódio, o sal de cozinha, está associado a problemas como hipertensão, doenças cardíacas e renais. No Dedo de Prosa desta terça-feira (29), falamos sobre os riscos e as alternativas, como o uso do cloreto de potássio. Pequenas mudanças na alimentação podem fazer grande diferença para a sua saúde.