Dedo de Prosa: açúcar

Os brasileiros consomem 50% a mais de açúcar do que o recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Isso significa que, por dia, cada brasileiro, consome em média 18 colheres de chá do produto, quando o recomendado seria até 12.  E 64% desse açúcar corresponde aos adicionados, que é aquela colherzinha a mais que você coloca nos alimentos. O restante do consumo é o açúcar presente nos alimentos industrializados. São 144 mil toneladas de açúcar sobrando na alimentação industrializada. Nesta terça-feira (27), o Ministério da Saúde e os presidentes das associações do setor produtivo de alimentos assinaram acordo para diminuir até 2022 esse excesso de açúcar nos produtos industrializados.  Esse é o assunto do Dedo de Prosa desta quarta-feira (28). Ouça o áudio com os detalhes.