Alerta sobre lactose em alimentos deve beneficiar 40% dos brasileiros, diz Paulo Bauer

Sentimento de dever cumprido. Foi o que afirmou o senador Paulo Bauer (PSDB-SC), autor do projeto (PLS 260/2013) que deu origem à Lei 13.305/2016, que obriga as embalagens de alimentos que contenham lactose a ter um alerta sobre presença desse açúcar presente no leite e derivados. Segundo Bauer, 40% dos brasileiros têm algum tipo de intolerância à lactose e devem se beneficiar da advertência nos rótulos. Os fabricantes de alimentos terão que se adaptar à nova lei até 1º de janeiro de 2017, quando vence o prazo de 180 dias para a entrada em vigor da medida.