Cidadania
17/05/2021
Nova rotulagem para alimentos embalados trará alertas para altos teores de açúcar, gordura e sódio
A norma aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) deve facilitar a compreensão das informações nutricionais nas embalagens alimentícias. Além de um símbolo gráfico frontal alertando para a concentração de ingredientes prejudiciais à saúde, as novas regras padronizam as porções e garantem a legibilidade. A nutricionista Fabiana Nalon, membro da comissão científica da Associação de Nutrição do Distrito Federal, comenta as novas regras de rotulagem.
